玛格丽特小饼的家常做法[多图]_玛格丽特小饼怎么做好吃

用料

低粉100克

玉米淀粉100克

熟蛋黄2个

白砂糖60克

黄油100克

玛格丽特小饼的做法步骤

1.黄油切小块，软化，加白糖打发；

2.熟蛋黄碾成粉，加入，搅打均匀；

3.玉米淀粉和低粉过筛加入，揉成团；

4.分成8g左右的小团，入冰箱冷藏20分钟，烤箱170度预热；

5.取出，用大拇指按一下，入烤箱，

6.中层，烤20分钟，后面几分钟要看着点，颜色微黄就可以了。

小贴士

口感非常酥松，糖的量也适中，不很甜，有蛋黄的香气！美中不足，我的蛋黄只是用勺子压了几下，没用筛过，结果面团里就有蛋黄颗粒，下次要筛细了再用。郑州癫痫病医院治疗的效果怎么样啊西安专业治疗癫痫病的医院怎么选择玉树专治癫痫病的医院在哪里