葡萄干排包的家常做法[多图]_葡萄干排包怎么做好吃-_包子
用料
高粉210克
低粉56克
鸡蛋30克
葡萄干30克
汤种84克
糖桂花35克
砂糖10克
水55~60克
奶粉20克
酵母粉6克
盐0.5茶匙
黄油22克
葡萄干排包的做法步骤
1.分成9等份.进行第2次发酵.
2.发酵好后.刷是蛋液.撒上椰蓉.
3.180度--15分钟,这次用的新烤箱烤的~竟然让我遇到酱紫的情况.色上的不是很满意呢.可面包熟透的时候却很快.要是上色能上再均匀些.那是多么完美啊...
小贴士
--尺寸--
葡萄干排包的家常做法[多图]_葡萄干排包怎么做好吃-_包子
用料
高粉210克
低粉56克
鸡蛋30克
葡萄干30克
汤种84克
糖桂花35克
砂糖10克
水55~60克
奶粉20克
酵母粉6克
盐0.5茶匙
黄油22克
葡萄干排包的做法步骤
1.分成9等份.进行第2次发酵.
2.发酵好后.刷是蛋液.撒上椰蓉.
3.180度--15分钟,这次用的新烤箱烤的~竟然让我遇到酱紫的情况.色上的不是很满意呢.可面包熟透的时候却很快.要是上色能上再均匀些.那是多么完美啊...
小贴士
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