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卤鸡蛋的家常做法[多图]_卤鸡蛋怎么做好吃-_鲁菜-_1

济南美食网 | 时间:2019-12-09 17:07:48

卤鸡蛋的家常做法[多图]_卤鸡蛋怎么做好吃-_鲁菜-

用料

鸡蛋八九个

花椒若干,八角1个,桂皮一块,陈皮一块,香叶四片,小茴香若干适量

盐和鸡精适量

老抽2汤匙

半肥的猪肉一块

 

卤鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋洗干净,花椒若干,八角1个,桂皮一块,陈皮一块,香叶三四片,小茴香若个,盐和鸡精适量,老抽2--3汤匙,半肥半瘦的猪肉一块。水得没过鸡蛋。

2.开火煮,从开火到关火一共要7分钟。

3.汤水不热的时候,捞出鸡蛋,剥皮,(这个时间继续把汤水煮一下,放鸡蛋前关火),放入剥好的鸡蛋闷一夜就可以了。若果怕不进味,可以用一只筷子从鸡蛋这头穿到那头刺一下。

小贴士

这个菜可以根据自己的口味进行调味。石家庄哪个医院治癫痫病最好治疗癫痫的卡马西平好用吗郑州哪里治疗癫痫病哈尔滨的医院哪里能治好癫痫呢