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番茄茄饼的做法_番茄茄饼怎么做_家常菜谱

济南美食网 | 时间:2019-11-26 12:49:23
番茄茄饼的做法_番茄茄饼怎么做_家常菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 番茄茄饼的做法 番茄茄饼的做法步骤 更新于:2018-06-26 收藏 2341 次  /  130 人做过这道菜 分享番茄茄饼的做法 菜系及功效:家常菜谱 番茄茄饼的制作食材: 长嫩茄子250克,肉馅100克,面包渣100克,鸡蛋2个,面粉30克,胡萝卜10克,湿淀粉8克,色拉油750克,番茄酱30克,白糖20克,米醋5克,碘盐5克,味精4克,葱姜末各克。 番茄茄饼的做法详细步骤 (1)茄子去蒂洗净去皮,顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末、姜末、盐、味精、鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片,两片叠落,中间夹入肉馅,沾面粉。胡萝卜切成象眼片。 (2)把剩下的鸡蛋打入碗内,搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后,再沾面包渣拍实。 (3)勺内放油,烧五六成热,将茄饼逐个下入勺里,炸成枣红色,捞出沥油摆盘。 (4)勺内加底油,烧热,放入番茄略炒,再加汤、胡萝卜片、糖、醋、盐、味精烧开,用湿淀粉勾流芡,浇淋在茄饼上即好。 贴士:茄饼沾面色渣时要均匀拍实,避免油炸时脱落。 番茄茄饼的营养分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱: 蛋挞2   面粉菜饼   面粉煎鱼    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱: 西红柿鸡蛋汤   羊肉汤   小笋炒鸡蛋    更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍 胡萝卜菜谱: 胡萝卜汁   素炒五丁   冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血    更多做法>山东治疗癫痫病医院哈尔滨哪治儿童癫痫甘肃癫痫医院看的好