抹茶布丁的做法

文章导读

都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，抹茶布丁的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。

1、先将吉利丁片泡冰水中软化。

2、将牛奶与淡奶油混合，加入白砂糖隔水加热搅拌至砂糖溶化。

3、过筛抹茶粉，加一两勺热水将抹茶粉泡开，很好能用日式的茶筅来迅速搅开。

4、将步骤2中的牛奶治疗癫痫病方法哪种好液倒入步骤3中的抺茶液中，边倒边搅拌。

5、将步骤5中抹茶牛奶液隔水继续加热。

6、关火后将挤泡软干水的吉利丁放入奶锅中，溶化拌匀。

7、提前准备好隔冰水容器，将步骤6中的抺茶牛奶液过筛倒入容器，隔冰水降温。

白银专治癫痫病的医院有哪些8、等到溶液不烫手，温温的，就倒入准备的布丁碗中。继续把布丁碗放冰水到完全冷却，放入冰箱冷藏四个小时。

9、不脱模就可享用了！需要脱模的话，将布丁癫痫病心理治疗碗倒扣在盘子上用热毛巾捂住碗一分或用电吹风吹模具四周，然后两手按住碗和盘轻晃动几下，动作要轻，布丁很娇嫩的。

10、配蜜红豆比较好吃，暂时没有。学个西式摆盘，搭配少许水果丁安阳市癫痫病哪里治疗的好。美美地享用吧！

家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道抹茶布丁，氛围一定非常好。