牛肉杂菜卷的做法

文章导读

从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千河南癫痫专业医院万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于牛肉杂菜卷的做法。

1.牛肉卷的做法：首先把牛肉加入红酒1茶匙，盐、糖、黑胡椒碎适量腌40分钟。

2.将牛肉卷所小儿癫痫疾病的症状表现都有哪些需材料芦笋洗净切段、红萝卜洗净切条、红椒洗净切条。

西宁看癫痫病医院哪个好3.将切好的杂菜一起炒一下。

4.再用腌好的牛肉片捲在杂菜外面（齐齐哈尔市看癫痫病较好的医院留一些杂菜条）。

5.热锅下油用大火煎牛肉卷。

6.煎至表面呈金黄色出锅。

7.薯蓉的做法：将土豆洗净连皮蒸40分钟，稍凉后，去皮放入食品袋加入有盐牛油50g，按压搅匀。

8.黑椒汁的做法：热锅下牛油。

9.下洋葱碎，黑胡椒碎。

10.加茄汁炒香，再加一勺面粉。

11.加清汤、红酒至浓稠，加盐、糖即成为黑椒汁。

12.码放：按序把薯蓉、杂菜条（留下来的）和牛肉卷摆好，淋上黑椒汁，再放黄椒碎作装饰。

牛肉杂菜卷做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。