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蒸沙虫的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

济南美食网 | 时间:2019-12-23 15:19:53

蒸沙虫的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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蒸沙虫的做法步骤

更新于:2018-05-31

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分类标签

家常菜谱分类蒜香味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

沙虫一斤蒜三个粉丝半只手大小生抽少许葱少许油少许

蒸沙虫的做法详细步骤

第1步

沙虫买回来以后还要自己检察下沙线有没清理干净,看沙虫表面有没一条微微发亮的线,如果没有的话就是处理完了,但还是要多洗两次,等到盆底摸起来都没沙子了就是彻底洗干净啦。

取干粉丝用热水泡10多分钟,之后铺在盘底,等粉丝凉了以后(也可以用冷水冲下粉丝降温)再把沙虫摆在粉丝上,不然沙虫一受热就会缩起来了……

第2步

生蒜蓉均匀撒在沙虫表面,再淋上生抽,大火烧开以后,把沙虫放进去蒸一分钟。

热油淋在沙虫上,再撒点葱花就可以吃了,又甜又脆。

蒸沙虫的做法小贴士

沙虫蒸一分钟就够啦,蒸太久就不好吃了。这些都是海边住的姨妈教我的,她每天都做海鲜吃哈哈

蒸沙虫的营养分析

粉丝

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

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