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黑胡椒汁的做法步骤
更新于:2018-08-16
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家常菜谱分类10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
洋葱半颗番茄半颗橄榄油2汤匙黑胡椒粉1茶匙高汤3/4碗蚝油1汤匙秘制红烧汁1汤匙生抽1/2汤匙番茄酱1汤匙红糖1汤匙罗勒叶1茶匙
黑胡椒汁的做法详细步骤
第1步
将所有调料(辅料)放到高汤里搅拌均匀备用。
将洋葱切成丁,番茄去皮切成丁。
第2步
放入2汤匙橄榄油。
放入洋葱丁煸香大约5分钟,用中小火。洋葱煸至水分收干及缩小。
第3步
放入番茄丁翻炒。
番茄丁炒至2分钟即可。
第4步
倒入调好的调料。
放入1茶匙的黑胡椒粉。
第5步
把黑胡椒粉与调料汁翻炒均匀。
盖上锅盖焖一会大概7-9分钟,记得全程都是用小火。
第6步
酱汁炒的有点浓稠。
这样就可以勾个薄芡。
第7步
酱汁煮开后就可以熄火了。
成品。
第8步
成品。
成品。
第9步
成品,
黑胡椒汁的营养分析
洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
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番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
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