鸡汁浇饭的做法_鸡汁浇饭怎么做_精品主食菜谱
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鸡汁浇饭的做法步骤
更新于:2018-05-09
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鸡汁浇饭的简介及特色
此饭肉嫩饭香,鲜香可口。
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食材明细
米饭(蒸)500克鸡肉750克油炒面75克胡萝卜60克洋葱(白皮)60克芹菜60克盐5克
鸡汁浇饭的做法详细步骤
1.将胡萝卜洗净,去皮,切成片;洋葱洗净,切成块;芹菜洗净,切成段,备用;面粉用油炒一下备用。
2.将锅内倒入水,放入鸡肉,用旺火煮沸后撇去浮沫,改用小火,放入胡萝卜片、洋葱块和芹菜段煮熟,取出鸡肉,用水冲洗后,剁成块,放回鸡汤内焖。
3.将油炒面粉放入锅内,用过滤后的鸡汤稀释成稀汁状,煮至微沸,放入精盐,食用时,盘内一边配米饭,一边放上煮鸡块,浇上原汁即可。
鸡汁浇饭的做法小贴士
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡汁浇饭的营养分析
鸡肉
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