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家常菜尖椒土豆丝的做法步骤
更新于：2018-08-17
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
尖椒1个土豆2个（中等个头）花椒适量蒜1瓣油少许香醋少许盐少许糖少许
家常菜尖椒土豆丝的做法详细步骤
第1步
尖椒洗净切丝,蒜瓣切片,土豆切丝浸入凉水备用
锅中入油,放入花椒爆香之后捞出花椒不用，放入蒜片爆香下入土豆丝翻炒,烹入香醋炒匀
第2步
放入盐，糖继续翻炒下尖椒丝翻炒均匀即可
家常菜尖椒土豆丝的做法小贴士
1.土豆丝入锅前要沥掉水分
2.土豆丝入锅后烹入香醋可以保持爽脆口感
家常菜尖椒土豆丝的营养分析
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