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西班牙土豆饼的做法步骤
更新于：2017-11-19
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分类标签
家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
土豆适量洋葱适量青椒适量蒜头适量鸡蛋适量橄榄油适量盐适量胡椒粉适量
西班牙土豆饼的做法详细步骤
第1步
土豆切片，青椒、洋葱切丝，蒜切碎；
锅内放入橄榄油，倒入青椒、洋葱、蒜和土豆片；
第2步
用小火慢慢炒熟后盛出装入大碗，大厨说略带糊底味道会更香；
在大碗里打入鸡蛋，加入盐胡椒粉充分拌匀；
第3步
不粘平底锅加入橄榄油，倒入混合后的土豆鸡蛋液；
小火双面煎至金黄即可。
西班牙土豆饼的营养分析
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
土豆菜谱：
茄子炖土豆 煎牛排 土豆酸甜猪脚 更多做法>
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱：
胡萝卜炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋 无油什锦鸡蛋饼 更多做法>
洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
洋葱菜谱：
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青椒
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
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