酱拌茄子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 酱拌茄子的做法
酱拌茄子的做法步骤
更新于：2018-07-16
收藏 2115 次 / 212 人做过这道菜
分享酱拌茄子的做法
分类标签
家常菜谱分类青少年食谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
茄子400克牛肉酱适量辣椒适量
酱拌茄子的做法详细步骤
第1步
备茄子，辣椒，牛肉酱。
茄子去蒂入清水泡洗备用，辣椒也同下泡洗一下备用。
第2步
将泡洗好的茄子装盘下蒸锅。
隔水蒸至熟透。
第3步
出锅沥去多余水份，用叉子划散。
加适量牛肉酱，拌至均匀入味即可。
第4步
这样子一款开味的炎夏菜就完成了。
酱拌茄子的做法小贴士
茄子蒸制后会有少量的汤汁出来，这个汤汁要滤去不要。
酱拌茄子的营养分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
牛肉菜谱：
番茄土豆炖牛肉 朝鲜冷面 牛肉炒白菜 更多做法>
茄子
1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...
一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍
茄子菜谱：
红烧茄子 蒜茄子 煎茄子饼儿 更多做法>西安治疗癫痫病专业医院好吗陕西癫痫病医院能治好吗癫痫患者面部发紫是发病了吗郑州治疗癫痫病哪里好