肉松酱饼的做法-肉松酱饼如何做好吃

主料：黑麦面200克，面粉100克，开水适量

配料：自煮的复合酱料，油，小葱

作者：健康美食

时间：2015-07-20 10:03:44

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：

标签：肉松酱饼,肉松酱饼的做法

黑麦面食谱大全

黑麦面食谱大全

肉松酱饼介绍

这个肉松酱饼的做法特别简单，营养也非常丰富。忽然想到了酱，干脆做成酱饼吧，又觉得只放酱营养不足，翻出来自制的肉松，这样全活了，不但放了酱，还放了肉松，如此这样，真是美极了。

肉松酱饼的做法：

1、面粉混合，做成烫面面团，揉均匀。

2、分割成小份，揉均匀，擀开成大片。

3、在饼子上面刷油。

4、将饼子叠起来，这里只能用叠的方法，因为要保持饼的完整，其它方法容易出现不完整的饼子。

5、边压边擀，将饼子擀成在大片。

6、将饼子弄出皱纹，平底锅烧热刷油，铺上饼子，小火烙香。

7、准备好酱料和肉松。

8、饼子将熟的时候，刷上酱，再铺上肉松，饼子全熟出锅。

肉松酱饼成品图：

肉松酱饼小技巧：

1、关于面团，做这个饼子，面团用烫面发面都可以，冷水和面口感会差些。

2、关于酱料，自己在家煮一份复合酱，实在不想煮，用拌饭酱或者黄豆酱，都是可以的。

3、关于火候，烙出来的美味，大都要选择合适的锅具，然后用小火慢慢的烙，如果控制不好火候，可以用电饼铛，更加好操作。癫痫大发作的癫痫的护理癫痫病需要多少钱能治好河北看癫痫哪里专业