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椒香辣炒鸡的做法步骤
更新于：2017-12-18
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分类标签
家常菜谱分类私家菜分类辣味 菜品口味30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
三黄鸡一只干辣椒适量花椒足量蒜蓉适量姜末适量葱花适量糖适量盐适量料酒适量鸡精适量熟芝麻适量油适量
椒香辣炒鸡的做法详细步骤
第1步
将鸡块用盐和料酒腌片刻，盐要放足。
干辣椒切小段，锅中倒入足量油，下辣椒和花椒，出香味之后，滤出辣椒和花椒。
第2步
将鸡块放入热油中炸到两面金黄，外皮脆，盛出。
留少许油，放葱姜蒜爆香，放入鸡块和辣椒花椒一起翻炒，放入糖和鸡精，出锅。
椒香辣炒鸡的营养分析
鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍
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