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奶油杂拌的做法步骤
更新于：2018-06-27
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家常菜谱分类奶香味 菜品口味烤主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
土豆1个口蘑50g西兰花50g淡奶油适量干酪适量黄油适量盐少许黑胡椒碎少许
奶油杂拌的做法详细步骤
第1步
土豆洗净上锅蒸熟，开锅后大概20分钟，去皮碾成泥状
把洗净的西兰花切成小块（西兰花清洗需要先用盐水浸泡，有喷枪的可以很后再冲几遍）再用开水抄熟
第2步
口蘑洗净后用开水抄熟
先用黄油翻炒口蘑、西兰花，加入适量盐和黑胡椒碎；然后加入土豆泥、鸡蛋、淡奶油翻炒几下
第3步
将炒好的食材装入容器（烤箱专用器皿）撒上干酪碎均匀铺开
烤箱调节上下烤，温度230度，10分钟左右取出即可
奶油杂拌的做法小贴士
依照个人口味，还可以加入玉米粒、青豆粒、洋葱、虾仁等；很好使用马苏里拉干酪碎、烤箱加热后可以做出拉丝效果
奶油杂拌的营养分析
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
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口蘑
1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会...
一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖...详细介绍
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