手擀面的家常做法[多图]_手擀面怎么做好吃

用料

面粉六七两

鸡蛋一个

手擀面的做法步骤

1.面粉大概六七两。

2.打入一个鸡蛋，一小捏盐和碱溶解在半碗水中，倒在面粉中。

3.揉匀，揉透，成硬面团，盖保鲜膜醒一段时间。

4.把面团拿出来再揉几下。

5.擀成圆饼状。

6.将面团卷在擀面杖上，不断滚动擀面仗。

7.面皮就擀薄了，不时撒些干面粉，防止面皮粘连。

8.擀好的面皮一层层叠起来。

9.切面，宽细随自己，反正我也没那刀工，随便切了，切好的面抖散开，撒些面粉防止粘连，过一段时间下过煮，煮的时间不能和买来的干面条那样长，会煮烂的。

小贴士

鲜花生煮熟后不易存放，要尽快食用。银川治疗癫痫病的专业医院在哪哈尔滨医治癫痫去哪家医院更好郑州治癫痫病哪里好治癫痫花费高吗？