芝麻馒头的家常做法[多图]_芝麻馒头怎么做好吃-_馒头

用料

面粉3碗

白糖少许

黑芝麻粉2汤匙

酵母2茶匙芝麻馒头的做法步骤

1.白糖放碗里,倒进一碗半开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开.

2.取一大盆,把面粉倒入,芝麻粉倒进中间把酵母水淋在面粉上,然后把所有材料用筷子拌匀.

3.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵完成.

4.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成3份.取其中一份搓成棍状,然后切成小块,做成馒头坯形.

5.桌上洒上干面粉,把切好的馒头坯放桌上,盖上保鲜膜,再醒15分钟.

6.蒸格上铺上湿纱布或玉米叶,把馒头坯放蒸格上,要注意留空隙.

7.锅里放冷水,把蒸格放锅里,合上锅盖,中火蒸13分钟,熄火后,再焖3-5分钟,才打开锅盖取出馒头.小贴士

烘焙：中层180度，约25分钟，烤到表面金黄即可。丙戊酸钠片哈尔滨医治癫痫去哪家医院更好太原那里治疗癫痫北京哪家癫痫病医院比较好