素炒千张的做法

文酒泉治疗癫痫病医院哪家比较好章导读

我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养哈尔滨市治癫痫病的医院哪好，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说素炒千张的做法不难，长沙到哪儿治癫痫病好符合大众口味，是一种很不错的选择。

1、千张洗净卷起来切成丝，抖散。青红椒分别去籽切丝。锅中烧开水后下千张丝焯10秒后捞出过冷水，沥干备用。

2、成品图。

3、大蒜剁碎，干辣椒斜切段，花椒粒一小撮。

4、将生抽儿童癫痫病，香醋，盐，白糖，鸡精都调入小碗中搅匀备用。

5、锅中倒油烧热下大蒜碎、花椒粒、干辣椒小火煸炒出香味。

6、加入青红椒丝，转大火翻炒至变软。

7、倒入焯过水的千张丝大火翻匀。（这里需要注意的是市面上售的千张一般分两种，一种是厚的一种是超薄的，薄的倒入翻炒时会结块，这时就需要借助筷子拨散，而厚的就不会。）

8、翻匀后沿锅边淋入调好的料汁，大火翻炒均匀至吸收后即可关火。

9、盛出装盘，撒熟白芝麻点缀装饰，还可以提香。

10、成品图。

11、成品图。

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过素炒千张的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。