椒盐鲫鱼汤的做法_椒盐鲫鱼汤怎么做_家常菜谱

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椒盐鲫鱼汤的做法步骤

更新于：2018-03-05

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椒盐鲫鱼汤的简介及特色

汤浓味美。

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家常菜谱分类水肿食谱分类产后调理食谱分类冠心病食谱分类滋阴食谱分类清香味 菜品口味原炖主要工艺

食材明细

鲫鱼300克胡椒粉5克盐3克味精1克黄酒15克大葱5克姜3克

椒盐鲫鱼汤的做法详细步骤

1. 把鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净；

2. 鲫鱼用绍酒、精盐、姜片腌渍片刻，放入锅内；

3. 锅内加适量清水，放到旺火上烧沸，转用小火熬成浓汤；

4. 起锅前加入胡椒粉、味精、葱花即成。

椒盐鲫鱼汤的做法小贴士

食物相克：

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

椒盐鲫鱼汤的营养分析

鲫鱼

1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、...

一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性...详细介绍

鲫鱼菜谱：

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