记者近日发现，沪上一家甜品店出售“夸人”服务，但10元一份的“拍马屁”两个月来仅卖出5单。据了解，出售“夸人”服务在餐饮业尚属新举，而有不少餐馆曾以创意菜名进行营销。业内人士表示，此类怪招十堰治癫痫较好的医院是哪家可能让人眼前一亮，但长期来看收效甚微，商家创新还应在产品本身多下功夫。

近日，记者在静安区一家甜品店发现，除了售出主营的甜汤和酸奶外，该店还提供一项特色产品“拍马屁”。“只要付10元钱，我就说两句好听的夸你。”店员告诉记者，好奇咨询“拍马屁”的顾客很多。店主则表示，“拍马屁”只是一种创新的营销手段，“很多感兴宜昌癫痫哪个医院好趣的顾客会问这具体是什么，借此就可以向他们推荐其他产品了。”

记者在店内看到，很多顾客都注意到“拍马屁”的招牌，但问过后大多一笑了之。为体验这一创新营销，记者特意花10元点了一份“拍马屁”，但店员憋红了脸，半天只说出了几个简单的形容词。一旁有顾客大呼骗人:“你给我十块吧，换我夸夸你。”

“其实开店两个月来，"拍马屁"只卖出5单，问的多买的少。”店员无奈表示，“很多人会觉得很搞笑，但没有几个会掏腰包消费。”

据了解，出售“夸人”服务在餐饮业尚属新举，而有不少餐馆曾以创意菜名进行营销。为了讨喜或追求雷人效果，一些餐馆酒店的年夜饭、婚宴菜单、谢师宴想出不少创意菜名。但一位资深“吃客”表示，有道热菜叫“波黑战争”，不过是菠菜炒黑木耳，还有道“十面埋伏”也就油面筋塞肉再加几个蘑菇，会让人有一种“见面不如闻名”的失落感。

“创意营销的主要卖点是个性化和差异化，但无论如何营销，都西安小儿羊癫疯怎么治得好要基于一定的市场调查结论和诚信服务。”上海餐饮烹饪行业协会副秘书长金培华向记者表示，没有市场基础、名不副实是餐饮业营销怪招的致命伤。上海商业研究中心首席研究员齐晓斋认为，创新一西安是什么引起癫痫定要在产品本身下功夫，甜品属于快速消费品，营销应在产品的品种、服务和特色上找突破口。