烩双耳的做法_烩双耳怎么做_家常菜谱

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 烩双耳的做法

烩双耳的做法步骤

更新于：2018-06-21

收藏 147 次  /  8 人做过这道菜

分享烩双耳的做法

烩双耳的简介及特色

汤明亮有光，味鲜香适口。

分类标签

家常菜谱分类营养不良食谱分类咸鲜味 菜品口味烩主要工艺

食材明细

银耳(干)6克羊耳200克豌豆8克淀粉(玉米)20克盐5克味精2克小葱5克姜5克

烩双耳的做法详细步骤

1. 把熟羊耳用开水稍烫一下；

2. 再把皮剥掉，切成细丝；

3. 银耳拣洗干净，挤干水，切成丝；

4. 锅内放入清汤，把羊肉丝、银耳丝和豌豆放入锅内；

5. 加入调料，加热烧开水去浮沫，用淀粉勾芡，盛入汤盘即成。

烩双耳的营养分析

银耳

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生...

一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原...详细介绍

银耳菜谱：

银耳莲子汤   素八珍   木瓜杏仁银耳汤    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱：

更多做法>

豌豆

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤...

一般人群均可食用...详细介绍

豌豆菜谱：

Pizza3   水晶豌豆黄   鸡丝豌豆汤    更多做法>癫痫病的有什么好办法吗西安那里治癫痫北京治癫痫病很好的医院在哪江苏治疗癫痫的医院哪家好