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姜汁藕片的做法_姜汁藕片怎么做【图文】_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-09 17:46:05

姜汁藕片的做法_姜汁藕片怎么做【图文】_家常菜谱

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姜汁藕片的做法步骤

更新于:2018-06-08

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姜汁藕片的简介及特色

清爽脆嫩,口味以辣、酸、咸为主。

分类标签

家常菜谱分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类姜汁味 菜品口味烧主要工艺

食材明细

莲藕500克姜75克香油10克醋20克盐2克酱油10克

姜汁藕片的做法详细步骤

1. 将藕洗净去皮,切成3毫米厚的片;

2. 姜去皮,切成末;

3. 碗内放入醋、酱油、麻油,对成汁待用;

4. 锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入盆中;

5. 加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖2分钟;

6. 再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。

姜汁藕片的营养分析

莲藕

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍

莲藕菜谱:

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