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魔芋烧猪脆骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 11:19:39

魔芋烧猪脆骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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魔芋烧猪脆骨的做法步骤

更新于:2017-11-16

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分类标签

家常菜谱分类减肥菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

魔芋200g黑木耳50g脆骨500g黄酒适量盐适量生抽适量姜适量葱适量蒜适量糖适量

魔芋烧猪脆骨的做法详细步骤

第1步

魔芋洗净,用盐腌一下,再次用水冲洗,沥干水

黑木耳提前泡发,撕成小朵

第2步

姜蒜切片,葱切葱花

脆骨洗净,剁成小块,冷水入锅焯一下,洗去浮沫,沥干水

第3步

坐锅热油,放姜、蒜片炝锅

出香味时放脆骨煸炒至变色

第4步

加黄酒、生抽

加一小碗水大火煮开后转小火30分钟

第5步

放入魔芋、黑木耳上色,煮到汁干

放些糖,葱花出锅

魔芋烧猪脆骨的营养分析

木耳

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1. 活血化瘀:魔芋性味辛温,有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病;2...

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