鱼香茄子的家常做法[多图]_鱼香茄子怎么做好吃-_川菜-
用料
圆茄子1个
油适量
盐适量
黄豆辣酱适量
葱段适量
生姜适量
大蒜2个
绵白糖适量
料酒适量
酱油适量
醋适量
淀粉适量
黄瓜1根
鱼香茄子的做法步骤
1.将所需要的材料准备好。
2.将茄子去蒂,去皮备用。
3.切成长条状。
4.黄瓜去皮切成小段。
5.将葱、姜、蒜切末备用。
6.拿一个碗,里面放入酱油、醋、糖、盐、淀粉、料酒、水、少许盐以及切好的葱姜蒜末,调好备用。
7.锅中倒油预热。
8.放入茄子。
9.放入黄豆辣酱,炒至茄子发软。
10.茄子发软后加入调好的汁儿。
11.放入黄瓜迅速炒至收汁,即可出锅享用美味了~
小贴士
黄豆辣酱已经很咸了,所以调汁儿的时候要少放盐哦~利必通拉莫三嗪片多少钱太原治疗癫痫费用云南癫痫病治疗医院