土豆泥的家常做法[多图]_土豆泥怎么做好吃-_家常菜谱
又到周末啦!各位娘娘小主们明天准给给王子公主们做什么好吃的呀?如果还没想好,那就来这个吧!保证您家王子公主们十分喜爱的哦! 3. 做法也十分简单,不费事,如果家里没有淡奶油直接用等量旺旺牛奶代替也可以哦!
土豆泥用料工具
主料: 土豆 (350克) 淡奶油 (100克) 细砂糖 (40克)
调料: 黄油 (15克) 薯片 (一桶)
厨具: 蒸锅
土豆泥的做法:
1.土豆350克、切片,黄油15克提前拿出来解冻。
2.土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油。
3.用勺子将土豆片碾碎,黄油溶解在土豆里。
4.将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥。
5.土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。
6.过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好。
7.准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以。8.将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里。
8.将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里。
9.将做好的土豆泥装入裱花袋,然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃,以为稍微放一会,薯片就不那么脆了。
小窍门:
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