铁盔将军鸭的做法
文章导读
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示铁盔将军鸭的做法。
1.将鸭处理干净,大件的(翅膀,癫痫病主要治疗方法是哪些鸭腿,鸭头,鸭掌)放一旁要先入油锅炸。其他部分切成3厘米左右的块状,和内脏放另一旁备用。
2.121锅先放油,稍微多一些,8成热时,放入鸭翅,鸭掌,鸭腿,鸭头下去炸香。
3.212佐料:姜切片,辣椒切片,蒜瓣拨好,干辣椒,葱打结。
4.大部件炸得金黄时,将其他鸭肉一起放下去爆炒。
5.烹入一点点米酒,沿着锅边放入,让酒的蒸汽弥漫上来,鸭肉更香。掐表看时间,炒到鸭肉紧缩,全部呈金黄色,水分全部没有时,再进行下一步。
6.看到图衡水哪家癫痫病医院专业中鸭肉的状态,水分炒干时,再放入甜酱两勺,继续翻炒。
7.大概翻炒15分钟,鸭身全部裹上酱香时,色泽金亮,可盛出。
8.底油炒所有配料。(爆香姜,大蒜,干辣椒,然后放入红辣椒)。
9.再将所有炒好的鸭肉倒入锅中一同炒。
10.加入100毫升的啤酒就可以,如果想做啤酒鸭,可在这一步加600毫升啤酒。
11.放入适量水,稍微没过鸭肉的3分之二就好了,小火慢慢煨两个小时即可。
看完了关于铁盔将军鸭的做法简兰州癫痫病哪里治疗好介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出北京治疗癫痫较好的医院是哪家不一样的美食来。