荷叶饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 荷叶饼的做法 荷叶饼的做法步骤 更新于：2017-12-10 收藏 2101 次  /  124 人做过这道菜 分享荷叶饼的做法 分类标签 家常菜谱分类精品主食分类蒸主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度 食材明细 面粉适量糖适量盐适量酵母适量小苏打适量油适量 荷叶饼的做法详细步骤 第1步 三杯面粉加点糖、加点盐，用温水把酵母化开，分次加入面粉里揉匀，放温暖处发酵。 发好的面加点小苏打揉匀揉透，分成适当大小的剂子。 第2步 把小剂子滚圆、按扁，擀成椭圆形或是圆形。 用小油刷在擀好的面片上刷一层油，沿中间对折。 第3步 在对折出中心位置用手捏出一个小柄，上下两面用背面花刀打上花，边缘用刮板推进去点，形成花瓣状，如图所示。 做好的荷叶饼盖上保鲜膜，静置松弛十到二十分钟。 第4步 凉水上锅，蒸二十分钟。 关火后，等三、四分钟，把荷叶饼捡出来开吃吧。 荷叶饼的营养分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱： 脆皮鲜奶   面粉菜饼   面粉煎鱼    更多做法>湖北看癫痫病的医院怎样?江苏治疗癫痫的医院哪家好银川看癫痫病哪家效果好苯巴比妥治疗癫痫的时候要注意什么