肉松料理面包的做法
文章导读
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎江苏有没有专业治癫痫病的医院么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做肉松料理面包吧。
1.12液种部分:将酵母在少量温水里融化,加入到面粉种去,再补充水,一共加入100g温水,搅拌均匀。室温下发酵3小时加,直到出现明显气泡,闻起来有酸味,即是发酵好了。
2.21面包部分:将面粉、糖、酵母、盐、水、蛋,再取135g液种,混合均匀。低速2分钟,高速2分钟。
3.加入软黄油,低速搅拌均匀后,再高速4分钟左右。面泥非常柔软。放到温暖的地方发酵1小时。
4.发酵好后的面泥形态。
5.1发酵好的面团分成9份,约50g一份。分别滚圆,醒20分钟。
6.2在工作台上撒足面粉,倒出面泥,不停加入面粉,直到很后形成柔软的面团。滚圆,继续发酵45分钟。
7.将面团搓成长条,取三根为一组。
8.将三根面条左边捏紧在一起,然后开始辫鞭子。
9.辫好的面团,很右边也用手捏紧。进行发酵,约1小时。
10.1小时后的面团应有明显体积增大。刷上蛋液,铺上奶酪。我选的CremeChee兰州治疗癫痫的医院哪家出名se做的奶酪。
11.撒上玉米后就开始烤。烤完后再铺上美乃滋。很后再铺上的肉松。这样肉松颜色会保持,烤过以后的肉松颜色会比较深。
您只要按照小编的哈尔滨市哪家医院能治疗癫痫病介绍,准备好要用的食材,按癫痫病人吃多了苯妥英钠会怎样照步骤一一开始,相信美味的肉松料理面包一定会出自您的手笔哦。