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青菜牛肉的做法步骤
更新于：2018-07-15
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分类标签
家常菜谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
青菜适量牛肉适量火锅底料适量豆瓣酱适量姜，蒜适量味精，鸡精，盐适量猪肉，大豆油适量干辣椒，花椒适量泡椒或野山椒适量
青菜牛肉的做法详细步骤
第1步
牛肉切丝，加盐，鸡蛋，生粉码味。
青菜切大丝
第2步
热锅下猪肉，大豆油，油量要大
野山椒或泡椒
第3步
豆瓣酱，火锅底料
油温起来后，下姜蒜，花椒，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料炒香，野山椒
第4步
下牛肉炒熟，
下青菜炒熟
第5步
放香菜起锅
用盘装，下面用电磁炉加小火
青菜牛肉的营养分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
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