蜂蜜是怎么来的 摘要蜂蜜是美味而又营养的天然食品，大多数人都很喜爱，说的蜂蜜是怎么来的，大家也都知道，蜜蜂采集酿造的。蜂蜜新国标中对蜂蜜的描述是蜜蜂采集植物的花蜜或蜜露，与自身物质混合以后经…… 蜂蜜是美味而又营养的天然食品，大多数人都很喜爱，说的蜂蜜是怎么来的，大家也都知道，蜜蜂采集酿造的。蜂蜜新国标中对蜂蜜的描述是“蜜蜂采集植物的花蜜或蜜露，与自身物质混合以后经过充分酿造而成的天然甜味物质”，一句话就说的很清楚了。本文就是把这句简单的话复杂化，来一次蜂蜜的旅程。 要想得到蜂蜜，两样东西不可少，蜜源植物和蜜蜂，我国蜜源植物大约1000多种，其中主要蜜源植物40种左右，植物沁蜜吸引蜜蜂采集，蜜蜂在采集花蜜或者花粉的同时，完成植物的授粉工作。如果没有蜜蜂授粉，那么我们的粮食会减产，果树上甚至无法结出果实，从这点说，蜂蜜只不过是副产品而已，而在蜜蜂那里，蜂蜜绝对是主产品。 我愿意把花蜜看作是植物对蜜蜂授粉工作的奖赏，蜜蜂取得花蜜，植物完成授粉，种族延续。蜜蜂采集酿造一公斤的蜂蜜，需要造访200万到500万朵花，飞行10万到13万次，约40万到50万公里，约绕赤道10周以上。当我们拿到一公斤蜂蜜的时候，能想到这里面有这么多的艰辛吗? 采集花蜜的工蜂将花蜜采集回来以后，需要进入蜜蜂的化工厂进行酿造，需要两个过程，*一个是脱水，第二是酿造。刚采集回来的花蜜含水量特别高，一般在40%以上，有的甚至高达60%，需要脱水，蜜蜂用什么方法脱水呢?用翅膀扇风，没错，就是外勤蜂用翅膀扇风使蜂蜜的水分蒸发，使其水分降至18%左右。再说蜂蜜的酿造，在工蜂采集花蜜的时候就已经开始，蜜蜂分泌转化酶和淀粉酶混合入花蜜中，回到蜂巢以后再由另外的蜜蜂吞吞吐吐，不断的混合酶类，使花蜜中的蔗糖、糊精和淀粉转化为单糖，即果糖和葡萄糖。蜂蜜酿造成熟，需要内勤蜂吞吐100到240次。 当花蜜中的水分降至18%左右，蜜蜂就会分泌封蜡，将蜂巢的口封住，这就表示蜂蜜已经酿造好了，这就是成熟蜂蜜，封盖就是典型标志。接下来就由同样勤劳的蜂农上场，用蜜刀割掉封蜡，将蜂脾放到摇蜜机中将蜂蜜分离出来，过滤以后进行包装，至此，蜂蜜就可以上市销售了。 蜂蜜就是这么来的! 收 藏 历史上的今天:2019:  天然农家土蜂蜜也很甜吗？蜂蜜为什么会很甜2019:  桃子加上蜂蜜的功效与作用 蜂蜜可以解暑？2019:  乌鸡怎么做很有营养价值 乌鸡汤孕妇每天喝多少合适?2019:  鸽子蛋怎么做好吃？ 女人坐月子能吃鸽子蛋吗？2018:  蜂蜜加醋可以减肥 用了让你苗条起来拉莫三嗪片效果怎么样呢北京癫痫病医院很好的是哪个郑州癫痫病哪家医院癫痫是否有表现为眼球上翻的现象