萝卜羊肉丝的做法_萝卜羊肉丝怎么做_家常菜谱
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萝卜羊肉丝的做法步骤
更新于：2018-05-24
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食材明细
羊肉(瘦)200克白萝卜200克辣椒(红、尖)50克酱油15克大蒜(白皮)10克味精2克淀粉(玉米)15克植物油20克
萝卜羊肉丝的做法详细步骤
1. 羊肉洗净切丝；
2. 蒜去皮、洗净切末备用；
3. 羊肉丝用酱油、水淀粉、植物油腌渍，用手抓匀；
4. 萝卜洗净，去皮切丝后用热水焯烫备用；
5. 辣椒洗净，切丝；
6. 锅热后，放入植物油，先爆香蒜、辣椒；
7. 再放入羊肉丝、萝卜丝及酱油、味精和少许高汤，一起拌炒至熟即可。
萝卜羊肉丝的做法小贴士
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
萝卜羊肉丝的营养分析
羊肉
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用...
一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
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白萝卜
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...
1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍
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