窝蛋牛肉粥的家常做法[多图]_窝蛋牛肉粥怎么做好吃

用料

白粥1碗

鸡蛋1个

牛肉150g

姜少许

香葱适量

小苏打粉适量

生粉适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

白糖适量

窝蛋牛肉粥的做法步骤

1.老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸。

2.鸡蛋，香葱。

3.牛肉切片，用小苏打粉，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟。

4.打入一只鸡蛋，煮至鸡蛋半熟，，放入腌好的牛肉，煮1-2分钟，熄火让余热烫熟牛肉。起锅，撒上葱花，白胡椒粉。

小贴士

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