里脊豆豉辣酱的做法_里脊豆豉辣酱怎么做_家常菜谱

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里脊豆豉辣酱的做法步骤

更新于：2018-04-01

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家常菜谱分类香辣 菜品口味蒸主要工艺

食材明细

猪里脊肉250克豆豉150克植物油100克辣椒酱200克白砂糖10克料酒30克姜5克酱油3克

里脊豆豉辣酱的做法详细步骤

1. 将猪里脊肉切成比黄豆略大的丁，姜切末，放入碗内，用料酒和酱油拌匀；

2. 黑豆豉放入碗内，用清水略浸泡，然后沥去水分；

3. 炒锅置中火放植物油，下猪里脊肉丁翻炒片刻，加黑豆豉、红辣椒酱、白糖，翻炒均匀后盛入碗内，置蒸锅蒸上一刻钟即可。

里脊豆豉辣酱的营养分析

里脊肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

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