蒸咸鱼的家常做法[多图]_蒸咸鱼怎么做好吃

用料

洞庭咸鱼干100g

油适量

盐适量

萝卜适量

大葱适量

干姜丝小许

花椒小许

料酒适量

味极鲜适量

蒸咸鱼的做法步骤

1.洞庭干咸鱼一条。

2.切下一半，再切成小方块。

3.准备好大葱、干姜丝、花椒。

4.把萝卜切成小方块，放在蒸碗的很底层，这样蒸出来的萝卜能入味。

5.再把葱、姜丝、花椒放在萝卜上面。

6.很上面再放上切好的鱼块。

7.再倒上味极鲜，撒上小许盐，倒上适量的花生油。

8.放入锅中大火烧开，慢火再蒸15到20分钟，只要萝卜蒸烂了就行。

9.蒸好出锅后上下搅一下，使其全部入味。

小贴士

此法蒸鱼味道非常鲜美，特别是萝卜块这样一蒸更是好吃，只不过一定要把萝卜块蒸烂。中医癫痫治疗方法郑州知名癫痫病医院好吗癫痫病做什么检查可以确诊荆门有没有专业治疗癫痫的医院