清汤银耳的做法-清汤银耳怎么做

主料：银耳（干）15克

配料：盐3克，料酒10克，胡椒粉2克，鸡清汤适量

作者：健康美食

时间：2012-08-14 18:01:27

难度：新手尝试 类型：『 汤类 』

归属：

标签：清汤,银耳

银耳食谱大全

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清汤银耳介绍

清汤银耳的汤汁清澈如水，银耳洁白似花，脆嫩柔软爽口，清香鲜醇味浓

清汤银耳的烹饪方法：

1、将银耳放入碗内，加入温水浸泡1小时左右，见银耳涨发后，捞出控水，去蒂和杂质，清水洗净，投入开水锅中氽2-3分钟，氽至嫩熟，即柔软中富有脆性（或上屉蒸熟），然后，捞入大汤碗内。

2、锅架火上，放入鸡清汤、盐、料酒和胡椒粉，烧开，撇去浮沫，加入味精推匀，倒入银耳汤碗内即成。癫痫病应该怎么治效果好山西哪家癫痫病医院有效果甘肃哪家医院看癫痫病比较好西安哪里有正规治癫痫的医院?