辣炒瓠瓜丝的做法_辣炒瓠瓜丝怎么做_家常菜谱

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辣炒瓠瓜丝的做法步骤

更新于：2018-03-11

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辣炒瓠瓜丝的简介及特色

红润油亮，质地脆嫩，咸鲜辣香。

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家常菜谱分类补虚养身食谱分类水肿食谱分类清热去火食谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺

食材明细

瓠瓜600克青椒25克泡椒20克花生油25克香油5克盐5克料酒5克味精2克大葱10克姜10克

辣炒瓠瓜丝的做法详细步骤

1. 将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成丝；

2. 红辣椒、青椒均洗净切成丝；

3. 将炒锅置旺火上，放入花生油，烧至四成热；

4. 用葱姜末炝锅，下入红辣椒丝煸出红油；

5. 烹入料酒，加入青椒丝及瓠瓜丝，放盐煸炒至断生；

6. 加入味精，淋入麻油，盛入盘内即成。 

辣炒瓠瓜丝的做法小贴士

制作要诀：

亦可用火腿、肉片、鸡片等代替辣椒，制成各式炒瓠瓜。

辣炒瓠瓜丝的营养分析

青椒

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱：

青椒炒肉   焖面   青椒虾仁炒蛋    更多做法>

瓠瓜

瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可...

一般人群均可食用。...详细介绍

瓠瓜菜谱：

瓠子猪蹄羹   瓠瓜炒肉   瓠瓜粥    更多做法>怎样治疗羊角风是有效的西宁治疗癫痫病好医院做好哪几方面能够预防癫痫拉莫三嗪