口蘑咖喱鸡的家常做法[多图]_口蘑咖喱鸡怎么做好吃-_鲁菜-
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。我家超喜欢咖喱口味儿的菜肴。这道口蘑咖喱鸡用营养丰富的口蘑代替传统咖喱鸡里的土豆，口感更鲜美，营养更丰富。
口蘑咖喱鸡用料工具
主料： 鸡腿 (3个) 口蘑 (300克) 原味咖喱粉 (15克)
调料： 青椒 (1个) 食用油 (1汤匙) 盐 (适量) 生抽 (2汤匙) 料酒 (1汤匙) 葱 (1段) 姜 (1块) 白糖 (1茶匙)
厨具： 炒锅
口蘑咖喱鸡的做法:
1.鸡腿去骨。
2.切大块。
3.咖喱粉加生抽化开。
4.口蘑切块。
5.炒锅油热后放入鸡块，中火煸炒。
6.炒至鸡块出油，烹入料酒去腥。
7.放入葱，姜。
8.放入口蘑煸炒。
9.放入咖喱糊。
10.加白糖，盐，少许水煮10分钟。
11.放入青椒再煮2分钟。
12.煮至青椒断生，汤汁浓稠后即可关火。
13.超下饭的口蘑咖喱鸡。
小窍门：
我用的是原味块状咖喱粉，如果您口味够重，也可以选择辣味咖喱粉。用托吡酯治疗癫痫的时候有什么注意事项兰州看癫痫那里好河南有哪些专治癫痫病的医院