竹荪炖鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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竹荪炖鸡的做法步骤

更新于：2018-05-31

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家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间

食材明细

老母鸡400克竹荪100克盐少许姜若干花椒少许

竹荪炖鸡的做法详细步骤

第1步

鸡肉出水

新鲜竹荪用盐水泡20分钟左右，可以除掉一些味道，毕竟有的人不太喜欢新鲜竹荪的味道。

第2步

少许花椒，姜片洗净备用。

倒入油加热，放入花椒，姜片炒香后，加鸡肉一起炒。

第3步

放入竹荪，加水，开始熬汤！大概高压锅30分钟后就可以。

大功告成！

竹荪炖鸡的营养分析

母鸡

母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

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竹荪

1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质...

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