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鸡肉酿芦笋的家常做法[多图]_鸡肉酿芦笋怎么做好吃

济南美食网 | 时间:2019-12-09 17:45:25

鸡肉酿芦笋的家常做法[多图]_鸡肉酿芦笋怎么做好吃

用料

鸡脯肉300g

芦笋350g

胡萝卜适量

香菇适量

盐适量

味精适量

料酒适量

胡椒粉适量

淀粉适量

香油适量

鸡肉酿芦笋的做法步骤

1.芦笋洗净,切去老根部分,并用刮刀刮去底部的硬皮,这样依次处理好所有的芦笋。

2.锅内注入适量清水,烧开后加入少许盐,投入处理干净的芦笋烫到八成熟,然后捞出放在一边沥去水分。

3.芦笋沥去水分的时间我们来准备鸡肉馅,将鸡脯肉洗净剁成泥状,香菇洗净切碎,胡萝卜洗净去皮切碎,将鸡肉泥、香菇碎、胡萝卜碎放入容器内,加入盐,料酒,味精,胡椒粉,香油搅拌均匀成馅料备用。

4.将刚刚做好的鸡肉馅酿到芦笋上,芦笋上不必拍干淀粉,鸡肉也可以将芦笋包裹的很严实。

5.将做好的鸡肉酿芦笋放入蒸锅蒸熟。

6.另烧锅下油,注入高汤(或者是刚才蒸鸡肉酿芦笋出来的汤汁),调入盐,味精,用水淀粉勾薄芡,淋到鸡肉酿芦笋上即可。

小贴士

蒸的时间不要太久。治疗癫痫药物需花费多少钱癫痫病的饮食治疗继发性癫痫病的常见原因有哪些