鱼香肉丝的家常做法[多图]_鱼香肉丝怎么做好吃

用料

猪肉200g

胡萝卜1个

木耳100g

油适量

盐适量

淀粉适量

醋适量

葱姜蒜适量

糖适量

豆瓣酱0.5勺

蒜蓉辣酱0.5勺

酱油适量

鱼香肉丝的做法步骤

1.胡萝卜、木耳切丝，葱姜蒜切末

2.肉切丝加水淀粉、葱末腌制

3.部分葱姜蒜加盐、糖、酱油、醋、蒜蓉辣酱调成鱼香汁

4.热油下入肉丝炒散

5.加半勺豆瓣酱炒出红油

6.加入剩余葱姜蒜炒香，加入胡萝卜、木耳丝炒，加入鱼香汁炒匀

7.炒匀收汁出锅即可

小贴士

肉放冰箱里冻一下更好切丝，我这是现的，切不均匀郑州哪家医院专业治疗癫痫病丙戊酸钠治疗癫痫有什么效果云南癫痫医院是如何治疗的