巧克力曲奇的家常做法[多图]_巧克力曲奇怎么做好吃-_徽菜-

用料

低筋面粉125克

黄油125克

鸡蛋一个

红糖50克

白砂糖20克

巧克力碎一些

香草粉一点点

巧克力曲奇的做法步骤

1.先把黄油从冰箱里拿出，放到室内软化。把软化好的黄油加入红糖和白砂糖。加了红糖后味道更浓郁，营养更丰富。

2.把这三样东西充分的搅拌，让它们完全的融化，搅倒颜色略变，黄油略发就可以了。这可是件力气活，我搅了半集《快乐生活一点通》才搅好的。这一步很关键，直接影响曲奇的成功。

3.把香草粉放到鸡蛋里，搅拌均匀。

4.分多次加入搅好的黄油中，搅拌均匀。

5.低筋面粉过筛加入黄油中。

6.加入巧克力碎搅拌均匀，我放的巧克力不多，看不太出来哈。

7.我把和好的面糊放到裱画袋里，挤在油布上。没有裱画袋，用小勺盛就行，因为我做的是软曲奇，烤的时候它就会塌下来的，没有什么形状。我之所以用裱画袋是因为我用勺盛的大小不均匀，用裱画袋挤曲奇的大小我好控制。

8.烤箱预热，170度烤15分钟就好了。

小贴士

双炉可同时进行，也可先煮汤，总之菜炒断生之后要加到沙煲里来一定要趁热。黑龙江很好的癫痫病医院是哪个治疗老年癫痫病吃什么药好西安有哪家医院能治母猪疯