青椒土豆丝的家常做法[多图]_青椒土豆丝怎么做好吃-_浙菜-

    这道青椒土豆丝是我家餐桌出镜极高的一道菜，青椒口感脆爽，清香，搭配土豆丝的丝丝绵软，我觉得青椒和土豆是很搭的蔬菜了

    主料

    土豆200克  青椒1个

    辅料

    食用油2汤匙  盐3克  生抽1汤匙  葱1段  蒜3瓣

    青椒土豆丝的做法

    1.青椒切丝。

    2.土豆礤丝，我刀工不好，切不出这么细的丝哈！土豆丝洗去表面淀粉，泡在水里备用，防止氧化变黑。

    3.炒锅倒油，放入葱，蒜炒香。

    4.放入土豆丝煸炒。

    5.放入盐，生抽继续煸炒。

    6.炒至土豆丝微微透明，放入青椒丝。

    7.翻炒均匀，即可关火。

    8.盛盘。

    烹饪技巧

    因为土豆丝很细，所以不要炒的时间太长。郑州癫痫病医院口碑儿童羊角风的治疗方法北京癫痫治疗医院湖北得了癫痫病该怎么办