简单豉油鸡的家常做法[多图]_简单豉油鸡怎么做好吃

豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话很好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，一样好味，很重要是现做现吃很好吃啦～～～～

简单豉油鸡用料工具

主料： 鸡 (一只)

调料： 蒜 (适量) 姜 (适量) 葱 (适量) 酱油 (适量) 食用油 (适量) 糖 (适量) 酒 (适量)

厨具： 炒锅

简单豉油鸡的做法:

  1.准备材料:鸡、蒜、姜、葱、酱油、食用油、糖、酒

  2.鸡用洗米水洗过再用清水过干净～～把蒜头、姜、葱放在鸡肉，酱油涂满鸡在全身，入冰箱冷冻腌30min或以上～～

  3.把鸡内的蒜头、姜、葱拿出来，油锅把鸡表面煎炸到金黄

  4.翻身

  5.把多余的油装起，把腌鸡时的酱油、蒜头、姜、葱、水倒进去大火烧开，再加入糖和酒

  6.小火煮到汁干

  7.和家人朋友一起吃就切一下罗，一个人的话～～整只吃～～～爽！要趁热吃哦～～～

小窍门：

用洗米水洗鸡更容易洗干净哦～～ 一定要小火慢慢煮肉才会嫩滑，注意不要煮焦哦～～～ 糖加多一点点更好吃，这酱油鸡就是有点甜甜的、香香的、嫩嫩的啦～～海南很好的癫痫医院时哪家哈尔滨医治癫痫的医院哪家更牢靠癫痫能治疗吗