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清淡素鸡毛豆的做法步骤
更新于：2018-08-05
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家常菜谱分类香味 菜品口味焖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
素鸡适量黑木耳适量毛豆适量茴香适量鸡精适量胡椒粉适量
清淡素鸡毛豆的做法详细步骤
第1步
食材：素鸡，黑木耳，毛豆。黑木耳泡发洗净。
锅里油比平时炒菜多点，放入素鸡煎至二面金黄。
第2步
倒出多余油，加一碗凉水。(一定要凉水哦)
加一枚茴香，盖上盖烧五分钟。
第3步
加入毛豆、黑木耳、盐烧五分钟，很后加鸡精、胡椒粉调味就可装盘啦。一盘清淡素鸡上台啦。(如可味重可加酱油，辣椒，跟据自已口味加哈)
清淡素鸡毛豆的营养分析
木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...
一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍
木耳菜谱：
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素鸡
1. 素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 素鸡含...
一般人群均可食用...详细介绍
素鸡菜谱：
冬笋炒素鸡 蒜白炒素鸡 炸素鸡托 更多做法>
茴香
茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓...
所有人群均可食用。1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者；2....详细介绍
茴香菜谱：
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毛豆
1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低...
一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍
毛豆菜谱：
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