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牛肉怎么做好吃-玉米菜心粒牛肉粥

美食网 | 时间:2019-12-16 12:43:31

牛肉怎么做好吃-玉米菜心粒牛肉粥

主料:牛肉:适量,菜心:适量

配料:玉米:适量,粘米:适量,陈皮:适量,姜:适量,葱 :适量

作者:健康美食

时间:2012-09-06 11:52:49

难度:中级掌勺 类型:『 粥类 』

归属:

标签:牛肉怎么做好吃,玉米菜心粒牛肉粥

玉米食谱大全

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玉米菜心粒牛肉粥介绍

玉米菜心粒牛肉粥加入了菜心和玉米粒,粥底好清甜,加上牛肉又滑又嫩,所以简简单单的一锅粥,一家人也吃得乐也融融。

玉米菜心粒牛肉粥的制作步骤:

1、粘米洗净,加入适量清水和一小角陈皮放电子压力煲煮50分钟,熬成一锅白粥。

2、牛肉洗净切成薄片,加入盐、糖、鸡粉、麻油、胡椒粉、生油拌匀腌1小时后加入适量生粉拌匀。

3、菜心洗净切粒;玉米洗净扳成玉米粒,葱切粒,姜切丝。

4、取适量熬好的白粥煮滚,先放入菜心粒和玉米粒加少许油大火煮2分钟后调成中小火(用中慢火把牛肉浸熟,这样煮出来的牛肉会又滑又嫩),把牛肉片平铺放入锅中,先不要搅拌,待牛肉转色后加适量盐拌匀,很后加入姜丝和葱花再煮1分钟就可以熄火了。

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