猴头菇炒肉怎么做

文章导读

猴头菇是一种比较珍贵的菌类，特别是野生的猴头菇是非常稀少的，一般猴头菇用于高档的宴席。猴头菇的个头比较大，味道鲜美、嫩滑，在做猴头菇炒肉这道菜的时候一定要掌握火候。

“猴头菇，是我国珍稀食用菌，是我国宴席上的名菜。猴头菌个头胖大，肉质肥厚，菌肉鲜嫩，气味芳香，味道鲜美，香醇可口。”

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准备食材：将猴头菇洗净用热水泡发，榛蘑也泡发好，然后将猴头菇和榛蘑用水焯一下

2.

热锅放油，放入猪肉片翻炒

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翻炒至变色后放入葱和蒜爆出香味

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放入榛蘑翻炒几下

5.

放入猴头菇翻炒几下

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放入酱油

7.

翻入胡萝卜翻炒几下

8.

放入青椒翻炒几下

9.

加入少许盐炒匀即可

10.

营养丰富的一道家常菜

泡发时先将猴头菇洗净，然后放在热水中浸泡几个小宝宝癫痫病都有哪些症状呢时，泡发至没有白色硬芯即可，在癫痫的病因是什么烹制的时候要加入料酒或白醋进行煮制癫痫病治疗费用，这样做可以中和一部分猴头菇本身带有的苦味。