黑糖蜜李酒的做法-黑糖蜜李酒怎么做好吃
主料:李子适量,伏特加1瓶
配料:冰糖适量,黑糖适量
作者:健康美食
时间:2015-05-22 14:19:05
难度:新手尝试 类型:『 热菜 』
归属:国菜
标签:黑糖蜜李酒的做法可,黑糖蜜李酒怎么做好吃,黑糖蜜李酒
酒食谱大全
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黑糖蜜李酒介绍
黑糖蜜李酒,现在是蜜李盛产的季节,除了腌制成脆李之外,其实我们很常做的就是拿来做李子酒,只要把李子洗净风干,和黑糖冰糖一起酿制,三个月后就可以喝到香醇的蜜李酒了,真的非常的简单,大家一起来试试看喔!
黑糖蜜李酒的制作方法:
1、把李子洗净风干一个晚上.隔天再用面纸擦拭至完全没有水气。
2 、李子的表面和玻璃罐一点点水气都不能有喔!接下来把李子用刀子划开约四痕,再依序放入瓶内,一层冰糖一层李子这样堆叠上去,很上面那层我是放黑糖。
3 、很后放入伏特加,倒到可以盖满李子的程度,盖上盖子放阴凉处三个月后即可饮用。
黑糖蜜李酒成品图:
黑糖蜜李酒小提示:
糖和李子的比例为4:1。
不用伏特加用其他40%以上的烈酒也可以。
因为发酵的关系会产生气体怕会爆开,因此李子放约瓶子的四分满即可。
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