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排骨手抓饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

济南美食网 | 时间:2019-12-16 12:40:46

排骨手抓饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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排骨手抓饭的做法步骤

更新于:2018-07-07

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家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

肋排400大米150胡萝卜2根土豆1个玉米一根冰糖3粒

排骨手抓饭的做法详细步骤

第1步

备料,大米提前浸泡1小时。

排骨焯水,配菜切丝,可以粗一点,不然煮完饭就吃不着了。

第2步

炊具,选用了20cm的铸铁锅。

下橄榄油,先煸炒洋葱。

第3步

洋葱软后加入排骨,加料酒适量,一直煸到排骨有点微微泛黄。

加入胡萝卜和土豆,继续煸炒,到胡萝卜较熟。

第4步

加入开水,没过食材,炖煮20分钟。

加入米,保证水面没过米,在米上戳些洞,使米受热均匀。水开后,转小火,烧15~20分钟分钟,不要开盖。关火后,继续焖15分钟。

第5步

开盖、盛盘,享受美味吧

排骨手抓饭的营养分析

大米

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、...

一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍

大米菜谱:

南方甜点大米糕   大米荔枝粥   大米红枣豆浆    更多>>>

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

酱茄子土豆   清新瘦身美容汤-番茄土豆汤   孜然小土豆    更多>>>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

麻香胡萝卜条   酱胡萝卜笋尖   补铁又补锌的胡萝卜肉松    更多>>>

玉米

1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...

一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍

玉米菜谱:

蛋蓉玉米羹   玉米须菊明茶   玉米粒青豆海苔饼    更多>>>武汉治疗小孩癫痫最好医院是哪家昆明癫痫病医院哪家好天津市癫痫医院治疗效果