火腿蔬菜卷的家常做法[多图]_火腿蔬菜卷怎么做好吃-_私房菜

原　　料:

黄瓜一根、青椒半根、红萝卜半根、樱桃水萝卜5个、生菜一棵、火腿十片（还可以加入金针菇、紫甘蓝切丝等等，我没有买到）。[搜菜谱]

特　　色:

清淡的一道菜，非常喜欢。[搜菜谱]

操　　作:

1、把各种原料洗干净。

2、把黄瓜、青椒、红萝卜切丝（如果有紫甘蓝的话也切丝，金针菇可以焯一下直接用），红萝卜用水焯一下。

3、樱桃萝卜切片，生菜洗干净。

4、用火腿把菜丝卷起来，用牙签固定，樱桃萝卜和生菜叶子摆盘，既可以装饰，又可以食用。

5、生抽少许，加醋，小葱花、香油等你喜欢的调料，作为蘸料，可以食用了。

贴士：

1、火腿本身有咸味，作蘸料的时候注意不要放太多生抽。

2、卷菜可以卷任意你喜欢的。[搜菜谱]

营养价值:

火腿 -

又名兰熏、熏蹄、南腿。

火腿即猪的腿腌制而成，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说：以金华...

所属菜系:

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