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香煎龙头鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

济南美食网 | 时间:2019-12-23 14:21:05

香煎龙头鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香煎龙头鱼的做法步骤

更新于:2018-05-29

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分类标签

家常菜谱分类私家菜分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

龙头鱼500克油适量盐少许黄酒少许姜少许葱少许淀粉少许面包糠少许

香煎龙头鱼的做法详细步骤

第1步

龙头鱼去头、肠洗净沥干水

沥干水后放入盆中,放黄酒、葱、姜、盐腌制1小时

第2步

1小时后再沥干

沥干后再放入盆中,放少许淀粉拌匀

第3步

然后再沾上面包糠

起油锅加热,放入龙头鱼用中小火煎

第4步

煎至金黄出锅

香煎龙头鱼的做法小贴士

龙头鱼一定要分两次沥干水份,这样很容易煎不糊

香煎龙头鱼的营养分析

蚕豆淀粉

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面包糠

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